6 meilleurs grils à gaz portables

Dans ce guide, vous découvrirez les TOP-6 meilleurs barbecues à gaz portables et leurs caractéristiques les plus importantes à considérer avant d'acheter un produit. Découvrez quels types d'avantages ces appareils offrent, en particulier, pourquoi vous préparerez des repas plus sains, plus rapidement et sans gâchis. Il y a aussi des conseils sur la façon d'utiliser l'appareil et la liste des mesures de précaution que vous ne devez pas ignorer.

Savez-vous ce que j'aime le plus dans les grillades? De précieux souvenirs qu'il laisse. Lorsque nous nous réunissons pour un barbecue, c'est toujours plus que des vacances. Une atmosphère unique est créée, rapprochant les gens et ajoutant une touche de mystère. Romantiques mis à part, vous trouverez également un océan d'avantages que cette méthode de cuisson offre. Non seulement vous obtenez une nourriture plus délicieuse, mais elle n'est pas non plus grasse et, par conséquent, beaucoup plus saine. L'utilisation d'un gril à gaz vous rend plus flexible dans la gestion du temps car l'appareil chauffe et s'éteint en quelques secondes. Voyons maintenant ce que nous devons savoir sur ces appareils.

Ce que vous apprendrez de ce guide:

• Comment fonctionnent les barbecues à gaz portables?
• Avantages d'un barbecue à gaz portable
• Comment utiliser un gril à gaz portable?
• Ce que vous devez rechercher lors de l'achat d'un produit
• Conseils pour rendre les grillades sûres et saines
• TOP-6 meilleurs barbecues à gaz portables

Comment fonctionnent les barbecues à gaz portables?

Les grils de ce type fonctionnent au propane ou au gaz naturel et il existe différents modèles disponibles dans le commerce et pouvant être achetés en ligne. L'un des composants essentiels de l'unité est un régulateur commandé par soupape qui laisse passer le gaz dans les bras du brûleur. Ceux-ci ont des trous sur toute la surface permettant une distribution uniforme du gaz. Dès que le gaz est émis, il est allumé avec une flamme. Vous devez utiliser des régulateurs pour contrôler le débit de gaz afin qu'il soit réparti uniformément pendant tout le processus de cuisson.

L'unité est pratique car vous pouvez rapidement la tirer puis l'éteindre si nécessaire. Non seulement un gril à gaz est facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer, ce qui compte beaucoup au cas où vous servez une grande fête ou utilisez l'appareil assez souvent. L'utilisation de ce type de carburant n'implique pas de laisser de débris ou de produire beaucoup de fumée pouvant présenter des risques pour la santé humaine.

Et pourtant, le nettoyage de l'appareil est un incontournable, sinon, il produira des arômes ou trop de fumée la prochaine fois que vous l'utiliserez. Les scientifiques de l'Iowa State University suggèrent de prendre les mesures suivantes:

• Nettoyez les grilles des particules alimentaires et de la graisse, en accordant une attention particulière à la zone située au-dessus des brûleurs.
• Brossez les côtés et le couvercle de l'unité.
• Bien que les mesures susmentionnées doivent être prises après chaque utilisation, un nettoyage en profondeur est également recommandé pour prolonger le service du produit. Faites-le tous les 10-12 mois ou même plus fréquemment au cas où l'article est utilisé très souvent.

Donc, tout d'abord, mettez des gants car cela va être un travail assez sale. Déconnectez ensuite la source de carburant et démontez l'appareil. Si les brûleurs sont bouchés, nettoyez-les soigneusement ou installez-en de nouveaux. Après cela, essuyez tout le gril avec de l'eau savonneuse. Gardez à l'esprit qu'avant d'utiliser l'appareil la prochaine fois, vous devez le chauffer complètement afin qu'aucune particule de savon ne puisse être laissée à l'intérieur.

Avantages d'un barbecue à gaz portable

Les spécialistes de l'Université de Rochester mentionnent un certain nombre d'avantages de ces appareils par rapport à ceux alimentés au charbon de bois. Ils affirment que les barbecues à gaz sont plus efficaces, plus sûrs et fonctionnent plus rapidement. Maintenant, regardons de plus près ces avantages.

• Ils sont faciles à chauffer et ajustés à la température de cuisson requise.
• Vous n'aurez aucun mal à recharger l'appareil.
• La chaleur est répartie plus uniformément et vous obtenez un repas bien fait.
• L'appareil est particulièrement recommandé pour ceux qui vivent dans de petits appartements et maisons.
• Ils sont portables, vous n'aurez donc aucun problème à les transporter partout où vous en aurez besoin.
• Ils fonctionnent plus rapidement et plus propre que les alternatives.
• Ils font partie intégrante de nombreux événements de plein air réussis, rassemblant les gens et créant une expérience ultime.
• Ces appareils ont l'avantage d'être plus respectueux de l'environnement en raison de la réduction des émissions de carbone. Bien que l'empreinte carbone du charbon de bois soit environ 3 fois plus élevée en raison de toutes sortes de choses qu'il contient.
• Les aliments grillés sont plus sains que ceux frits sur la poêle car il y a moins de graisse.
• Enfin et surtout, un repas cuit sur le gril offre un goût unique et inégalé.

Ces appareils sont-ils alors parfaits? Pas du tout. Les spécialistes de l'Institut d'études avancées de Princeton indiquent un point faible majeur de ces appareils: ils ne peuvent pas produire suffisamment de chaleur. Cela est dû au fait que la capacité du produit a été réduite par les fabricants pour des raisons de sécurité, à la suite de réclamations déposées par certains acheteurs. Étant donné que les grilles ne seront pas assez chaudes, votre steak ou votre hamburger sera fait avant d'avoir une croûte. Mais avec cela, les barbecues à gaz sont parfaits pour les gros morceaux qui doivent être cuits à des températures plus basses et pendant une plus longue période de temps.

Comment utiliser un gril à gaz?

Il n'y a pratiquement aucun aliment qui ne peut pas être grillé. Cependant, vous devez suivre certaines règles et deux types de méthodes de cuisson. Et selon le type de nourriture que vous traitez, une méthode directe ou indirecte devrait être préférée.

Les spécialistes de l'Université du Kentucky notent que la méthode directe est appliquée lorsque vous devez faire griller des éléments tels que des légumes. Le temps de préparation étant court, il suffit de les placer directement sur la grille au dessus de la chaleur moyenne. Laissez l'unité ouverte pour de meilleurs résultats.

Cependant, la viande et d'autres articles de plus grande taille doivent être cuits par la méthode indirecte. cela prendra plus de temps alors que la température devrait être inférieure à celle requise pour les légumes. Placez votre steak sur la grille au-dessus d'une source de chaleur chaude et couvrez l'unité. Gardez à l'esprit que les articles doivent être grillés avec les évents ouverts.

Ce que vous devez rechercher lors de l'achat d'un produit

• Sortie BTU. Pour connaître la puissance d'une unité, vous devez connaître sa puissance en BTU par brûleur. Plus il est élevé, plus il produit de chaleur.
• La surface de cuisson. La taille de cette partie de l'unité est très importante car elle indique le nombre d'aliments pouvant être préparés à la fois.
• Un brûleur latéral permet de cuisiner des accompagnements. Non seulement vous obtenez un repas complet et équilibré, mais vous rendrez également vos salades et légumes particulièrement savoureux.
• Une grille intégrée pour cuisiner des plats délicats vous aidera à varier le menu.
• Prix. Combien cela devrait-il coûter? Pour répondre à cette question, vous devez décider vous-même de la fréquence à laquelle vous allez exploiter l'appareil. De toute évidence, il serait inutile d'acheter un produit cher uniquement pour plusieurs barbecues saisonniers.

TOP-6 des meilleurs barbecues à gaz portables

Cette critique porte sur les 6 meilleurs produits dans la fourchette de prix de 100 $ à 250 $. Ils ont une puissance et une capacité différentes, la première étant exprimée en BTU et la seconde indiquant le nombre d'aliments que vous pourrez cuisiner à la fois. Vous avez un large choix de solutions de design, allant des modèles de style classique aux modèles modernes et colorés. Le niveau de commodité de ces articles varie également, certains modèles étant disponibles avec des pieds escamotables ou un support à roulettes. Des fonctionnalités supplémentaires sont également essentielles, mais elles affectent le prix de certains produits.

Barbecue à gaz portable abordable | Cuisinart CGG-180T

Cet article vous coûtera moins de 100 $ et est le meilleur pari pour les débutants. J'aime son design moderne qui, selon moi, est associé aux activités sportives. Vous pouvez également le trouver pratique à utiliser grâce aux pieds en aluminium repliables de l'unité. J'utiliserais ce modèle pour des événements en plein air car il peut être transporté sans problème, en tenant compte du fait qu'il pèse un peu plus de 13 livres. Un avantage supplémentaire est une poignée qui permet un transport confortable.

La surface de cuisson est cependant limitée, à seulement 145 pouces carrés. Mais il suffira de faire cuire huit hamburgers, la même quantité de steaks, et jusqu'à dix poitrines de poulet. Si vous voulez un appareil puissant, ce produit ne répondra pas à vos besoins car il ne dispose que de 5500 BTU. Et pourtant, bien qu'il ne soit pas un gril robuste, ce modèle est bien fait et représente une marque célèbre qui a déjà établi sa crédibilité sur le marché.

Cuisinart CGG-180T: Vérifier le prix actuel

Meilleur gril à gaz portable pour le camping | Smoke Hollow 205

Pour le même prix, vous pouvez obtenir un appareil plus puissant avec une plus grande capacité. Cet article de 10 000 BTU a une surface de cuisson d'une superficie de plus de 200 pouces carrés. De plus, le produit est livré avec une grille chauffante de 100 pouces plaquée de chrome. Lorsque vous utilisez les deux racks, vous pourrez préparer jusqu'à 12 burgers à la fois. Comme dans le modèle précédent, celui-ci a également des pieds pliables et une poignée. D'autres avantages incluent une fonction permettant de mesurer la température et un bac d'égouttement en acier inoxydable. L'unité est alimentée par une bouteille conçue pour une livre de gaz. Le cylindre n'est pas inclus et doit être acheté séparément.

Grâce à la construction durable du produit, vous pouvez l'emporter en toute sécurité avec vous en camping, sans vous soucier des retombées pouvant endommager l'appareil. Comme le notent les acheteurs, l'appareil ne rouille pas après une utilisation en extérieur et ne perd pas son aspect commercialisable. Cependant, par rapport au produit précédent, cet article est deux fois plus lourd et pèse 22 livres.

Smoke Hollow 205: Vérifier le prix actuel

Barbecue à gaz portable avec 2 brûleurs réglables | Pierre noire

Tout en étant un peu plus cher, ce produit a une plus grande surface de cuisson s'élevant à 330 pouces carrés et 12 000 BTU. Avec tous les avantages mentionnés ci-dessus, il a des inconvénients qui sont manifestement évidents. À mon avis, il a une apparence laide, une sorte de matériel de cuisine sombre.

En plus de cela, ses pattes sont trop petites, c'est pourquoi vous ne pouvez l'utiliser que comme grill de table. Donc, je ne vous recommanderais pas de prendre l'appareil sur le camping ou d'autres événements en plein air à moins que les conditions nécessaires soient mises en place. Ajoutez à cela 32 livres de poids, ce qui rend l'unité difficile à transporter.

Cela dit, la puissance et la capacité ne sont pas les seuls points forts de ce modèle. Avec ce produit, vous avez la possibilité d'ajuster les zones de chaleur. Ses brûleurs de chaleur sont contrôlés indépendamment, vous permettant de préparer différents repas côte à côte. En dehors de cela, vous pouvez garder un aliment au chaud pendant la cuisson de l'autre. Un système de gestion des graisses facilite le nettoyage de l'appareil. Très fonctionnel, n'est-ce pas?

Blackstone: Vérifiez le prix actuel

Barbecue à gaz portatif doté de nombreuses fonctionnalités | Cuisinart CGG-200

J'ai déjà mentionné cette marque dans la revue en ce qui concerne le modèle moins cher. Celui-ci est plus cher mais est deux fois plus puissant que l'option budgétaire que j'ai décrite ci-dessus. Ce modèle a 12 000 BTU avec 240 pouces de surface de cuisson. Mais ce que j'apprécie particulièrement, ce sont ses fonctionnalités supplémentaires qui rendent votre cuisine plus efficace.

Tout d'abord, il s'agit d'un allumage tournant pour démarrer, qui vous permet d'allumer l'unité très facilement. Pour contrôler la flamme, vous pouvez utiliser le cadran de température tandis qu'un thermomètre intégré est conçu pour faciliter le contrôle de la chaleur.

Tout en ayant l'avantage d'être une option plus puissante, cet article peut également être recommandé pour le camping et d'autres événements en plein air en raison de ses pieds pratiques et de ses étagères latérales pliantes. Pourtant, l'unité est lourde, avec un poids s'élevant à 35 livres.

Cuisinart CGG-200: Vérifier le prix actuel

Barbecue à gaz portable élégant | Weber

Un design assez extraordinaire, non? On dirait un vaisseau extraterrestre ou quelque chose comme ça. Ce qui m'attire dans ce produit, c'est la diversité des couleurs dans lesquelles il se décline: bleu clair, vert, violet, rose, gris, orange, rouge… En effet, ce modèle ornera votre cuisine et contribuera à créer de riches expériences grillades. Outre le design élégant, le produit peut se vanter d'être fabriqué dans un matériau durable et de haute qualité, en fonte d'aluminium. Donc, votre investissement d'environ 200 $ en vaut la peine.

Retour à la performance technique. C'est là que le modèle n'a pas d'avantages évidents. Une unité produisant 8 500 BTU a une surface de cuisson atteignant 190 pouces carrés. En fait, il n'est pas très petit mais en comparaison avec la plupart des produits de cette revue, ce n'est pas impressionnant. L'article pèse près de 29 livres, ce qui est un peu plus léger que certains autres modèles que j'ai examinés.

Weber: Vérifiez le prix actuel

Barbecue à gaz portable élégant | Coleman

Rendre votre expérience de grillades colorée - au sens figuré comme au sens littéral - semble être une idée très demandée. Il existe également plusieurs solutions de couleur d'un modèle, allant du noir à l'orange et au bleu.

Ce qui attire l'attention, c'est la conception extrêmement pratique du produit - il résout le problème, ignoré dans d'autres modèles de cette revue. A savoir, l'absence de nécessité d'avoir le support. Vous vous tenez juste debout et cuisinez sans courber le dos. Et pas seulement ça. Il s'agit d'un support à roulettes afin que vous puissiez facilement plier l'appareil à plat et le faire rouler. De ce point de vue, le poids impressionnant du produit s'élevant à 48 livres n'a pas vraiment d'importance.

En ce qui concerne les performances techniques, ce grill laisse également de côté les autres modèles. Il délivre 20 000 BTU, est livré avec deux brûleurs qui peuvent être réglés indépendamment et deux zones de température permettant de préparer différents repas simultanément. La surface de cuisson est suffisamment grande pour atteindre 285 pouces carrés. Donc, cet article vous coûtera plus de 200 $ mais, comme vous pouvez le voir, le prix est justifié.

Coleman: Vérifiez le prix actuel

Tableau comparatif de l'efficacité des barbecues à gaz portatifs

FAQ

Quel est le meilleur gril à gaz portable?
Le modèle Blackstone a la plus grande surface de cuisson et est suffisamment puissant pour toute la famille. La conception permet de l'utiliser comme une table, c'est donc le meilleur choix pour la cuisine.

Lequel est le meilleur pour le camping?
Votre choix sera déterminé par le nombre de personnes pour lesquelles vous allez cuisiner. S'il y en a peu, optez pour Cuisinart CGG-180T. Il s'agit de l'article le plus léger et le plus portable, vous pouvez donc le transporter facilement dans votre main. Cependant, au cas où il y aurait plus de monde sur le terrain de camping, emmener Coleman avec vous serait un choix judicieux. Il est plus puissant et possède un support à roulettes super pratique.

Quel est le meilleur gril à gaz avec une grille chauffante?
Smoke Hollow 205 est livré avec une grille chauffante de 100 pouces. En plus d'avoir cet avantage, l'appareil est puissant et fait de matériaux durables.

Comment démarrer un gril à gaz?
Ouvrez le couvercle, ouvrez progressivement la vanne du réservoir ou de la conduite de gaz, puis allumez les brûleurs.

Pourquoi mon gril à gaz ne chauffe-t-il pas?
Pour résoudre le problème, réinitialisez le régulateur. Fermez le réservoir et déconnectez-le de l'unité. Ouvrez le couvercle et allumez les brûleurs pendant un certain temps.

Conseils pour rendre les grillades sûres et saines

La gestion de la chaleur est l'une des parties les plus importantes du processus. Idéalement, le niveau moyen est recommandé. Mais vous pouvez faire certaines choses pour obtenir de meilleurs résultats. Tout d'abord, l'appareil doit être préchauffé pendant plusieurs minutes avant de griller. Cela vous donnera ces excellentes marques de grillade tandis que la nourriture ne collera pas aux grilles.

La chaleur élevée ne peut être utilisée que pour saisir la viande pendant au plus 15 minutes, pas plus. La chaleur moyenne doit être utilisée pour la majeure partie du temps de cuisson. En outre, pendant le processus, essayez de ne pas soulever le couvercle, mais!

Ci-dessous, vous trouverez des conseils sur la façon de rendre les grillades sûres et saines. À cette fin, vous devez suivre les étapes suivantes:

• Évitez d'utiliser de la viande rouge mais optez plutôt pour du poisson, du poulet ou des légumes.
  La nourriture doit être marinée au moins pendant une demi-heure. Aussi, il serait sage de conserver au réfrigérateur.
• Choisissez la partie de la surface la moins chauffée.
• Placer les aliments dans du papier d'aluminium.
• Un thermomètre numérique vous aidera à contrôler le niveau de température.

Regardez cette vidéo pour découvrir d'autres recommandations pour des grillades plus sûres.

Précautions de sécurité

Quels que soient les avantages du gaz en tant que source de carburant, il peut encore présenter des dangers. Mais comme on dit, averti est prévenu. Donc, pour éviter tout risque, vous devez prendre les mesures de précaution suivantes.

• Lorsque vous utilisez l'appareil à l'intérieur ou dans des zones fermées, placez-le à un endroit où la circulation d'air est libre. Placez l'appareil à moins de trois pieds des fenêtres.
• Si une cartouche de propane contient plus de 42 livres de carburant, vous aurez besoin d'un permis du service d'incendie.
• Installez l'appareil loin des matériaux inflammables ainsi que des feuilles et des branches sèches.
• Ne l'utilisez pas par temps venteux.
• Gardez un extincteur à portée de main.
• Ne laissez pas les enfants sans surveillance près de l'unité de commande.
• Lorsque vous allumez l'appareil, gardez le couvercle ouvert. Sinon, le gaz s'accumulera à l'intérieur, ce qui peut entraîner une explosion.